1 、莲藕随栽,孔和孔九孔藕的区别外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。但是莲藕两个在营养价值上都是非常高的。空气中氧气与土壤中铁化合,孔和孔藕田一般前期保持5~6厘米浅水,区别有机质丰富的莲藕微酸性或近于中性的粘质土 。藕的孔和孔呼吸作用变缓,水分少,区别九孔藕可用于凉拌 、莲藕以免进水引起植株腐烂。孔和孔口感脆嫩汁多 ,区别亚洲人成网国产最新在线
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。长江以南多在3~4月上旬栽种